Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: 0040/2014/NNPTNT-LAN.
Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP: 135/2014/YTLA-XNCB.
Thành phần: 70% thịt heo nạc, mỡ heo, đường, muối,tiêu hột, tỏi, rượu thơm, ruột heo non, chất điều vị Mononatri glutamate (621), Chất bảo quản Natri nitrit (249).
HDSD: Luộc chín và chiên lại bằng mỡ hoặc dầu ăn.
Cách bảo quản: 1 tháng ở nhiệt độ thường, 3 tháng ở 0-5 độ C hoặc 6 tháng ở nhiệt độ đông lạnh kể từ ngày sản xuất.
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: Protein ≥16,9%, Lipid ≥31,2%.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét